צלם: עינת דקל
צלם: עינת דקל
על איזה מטבח אתם חולמים? נשמע כמו שאלה פשוטה אבל בחירת עיצוב מטבח "חלומי" כוללת הרבה שיקולים ומרכיבים שכדאי לתת להם את הדעת מראש: כשאתם מחדשים מטבח, פינת אוכל או בונים מטבח חדש, יש להתייחס הן לשפה העיצובית של הבית, לפרמטרים תכנונים, כגון גודל הבית וגובה התקרה וכמובן לשיקולים פונקציונאליים ופרקטיים.
אם אתם לא מרבים לבשל או לעשות שימוש בפינת האוכל אלא מעדיפים לאכול על השולחן בסלון אז תוכלו לעצב מטבח יצירתי יותר ופרקטי פחות. כך, למשל, ניתן ליצור מטבח קטן ואינטימי, לוותר על אי או שולחן אוכל גדול ולנצל את השטח לטובת הרחבת הסלון. מצד שני, אם אתם נותנים את מלוא כובד המשקל והמקום לעיצוב המטבח אז תעדיפו להקצות עבורו שטח ניכר ולחלק את המרחב למתחמים פרקטיים ופונקציונאליים, ביניהם שטח אחסון מזון, ארונות לכלי מטבח ואפילו שתי פינות אוכל, האחת שתכלול שולחן זוגי נח והשנייה אי רחב ידיים או שולחן גדול שיכיל את כל בני המשפחה והאורחים.
כך, שעוד לפני שתבחרו איך סגנון מטבח מעוצב תרצו, חישבו מה הם הצרכים היום יומיים שלכם, ומהם האתגרים והיתרונות בהיבט הפיזי והתכנוני של חללי הבית.
התאמת החלונות הנכונים למטבח היא קריטית להגשמת המטבח החלומי
בעשור האחרון יותר ויותר קירות חוצצים "נופלים", דבר שמקנה לבית מרחב תנועה גדול יותר, שומר על הסדר והניקיון ויוצר תחושה מאווררת ופתוחה. הרעיון בעיצוב חללים "מחוברים", הוא לשים את הצרכים של בני הבית במרכז ולפנות עבורם כמה שיותר מקום. במקרה כזה, ניתן לייצר את ההפרדה בין הסלון למטבח באמצעות תאורה תלויה על הקיר, חפצי אמנות, נישות, קונסולות וכדומה, המוצבות בין החללים.
יחד עם זאת, יש לציין שמעצבים ואדריכלים רבים מחזירים את הקיר החוצץ בין הסלון למטבח, לצורך יצירת אינטימיות ושטחי אחסון. כך למשל, ניתן ליצור קיר ארונות מרשים בין המטבח לסלון, שמגיע עד לגובה התקרה ואשר כולו למעשה שטח אחסון, המורכב מדלתות ומגירות נפתחות. את הארונות אפשר לעצב בסגנון תעשייתי ובמראה הכסוף- מטאלי, בסגנון מודרני לבן- בוהק, במראה זכוכית משי הכולל הדפסים, בעץ במראה הטבעי והכפרי, ועוד. כל סגנון שתבחרו לקיר החוצץ ישפיע על עיצוב המטבח וחייב לדבר איתו בשפה אחידה, בכדי לייצר הרמוניה וסדר.
מומלץ להתאים את חלונות האלומיניום לצרכים הפיזיים והתכנוניים ולהתחשב בגודל המטבח, רוחב וגובה הקירות, היחס והמרחקים. כך למשל, במטבח קטן מומלץ להקפיד על פתחים גדולים ככל הניתן, מאחר והאור הטבעי יוצר תחושת מרחב ו"מגדיל" את החלל. חלונות האלומיניום הבהירים, בגוונים הלבנים והטבעיים, יוסיפו במקרה כזה עוד מימד לתחושת המרחב והאוורור הנחוצה למטבח.
במטבח גדול, בוודאי שמומלץ לנצל את האפשרויות לביצוע פתחים וחלונות רחבים, מאחר והוא מאפשר משחק חופשי יותר בקביעת גודל ומבנה הפתחים. אם תרצו לווסת את חדירת האור במטבח, תוכלו לעשות זאת בבחירת תריסי אור, המאפשרים מעבר אור ואוויר לפי בחירתכם.
כמו כן, ניתן להתאים את מרקם וסוג הזיגוג של חלונות האלומיניום לסביבה הטבעית, כגון מניעת רעשים ועד לזגוגית שמצופה בחומר דוחה נוזלים ולכלוך. בעת בחירת חלונות אלומיניום, יש להתחשב גם בפתיחה נוחה, על גבי ציר או הזזה וכמובן, החלק המהנה- בחירת הצבעים, שנעים על קשת רחבה של כחולים, אפורים, לבנים, חומים, ועוד.
חלונות באוהאוס הם מוצר מועדף כאשר מדובר בסגנון המודרני והכפרי וניתן לבצע חלוקה של הזכוכית בהתאמה אישית, בחיתוכים, זיגוג וצורות שונות ואילו האלומיניום בעל המראה המאסיבי יותר ובמסגרת רחבה, יתאים מאוד לעיצוב תעשייתי.
העיצוב המודרני משתלב נהדר עם אלמנטים כפריים או תעשייתיים. כאשר הצבע הלבן שולט במטבח, הוא משאיר מקום לביטוי ומשחק בעת בחירת גופי תאורה מעוצבים, חיפוי שיש, ריהוט, ארונות ועוד אבל גם האפורים, השחורים והצבעוניים נותנים את הכבוד לחומרים ייחודים ומאסיביים. בחירה בסגנון ייחודי מובהק, כגון המקסיקני הצבעוני או הוינטג', יצריכו שימוש בחומרים וטקסטורות ספציפיים יותר.
אפשר כמובן לשלב בין צבעים וחומרים שונים:
לדוגמא, במטבח בסגנון כפרי מודרני, עם ארונות לבנים, לא צריך לפחד מחיפוי שיש בגווני זהב אלגנטי, מאחר והוא יכול לדבר נהדר עם עם חומרים טבעיים כגון אבן או שולחן אוכל עשוי פלטת עץ או בוצ'ר בגווני עץ טבעי. את השולחן עצמו אפשר לעצב בלבן בוהק ומעליו לתלות גוף תאורה מנחושת. חלון בלגי לבן למטבח יהיה בחירה מתבקשת לשמירת הקו העיצובי, כך שבתמונה הכוללת תקבלו מראה מודרני, נקי ובוהק עם חום ביתי.
דוגמא נוספת, אם רוצים לתת פחות משקל לקירות המטבח או לארונות, אפשר לבחור אלמנט אחד ולהבליט אותו, כגון חיפוי קיר השיש עד לגובה התקרה, באמצעות אריחים גדולים יחסית מזכוכית צבעונית, כגון כתום או ירוק חזקים. אפשר להתמקד דווקא ברצפה ולבחור רצפה עם הדפסי וינטג' שחור-לבן. אפשרות נוספת היא התמקדות בחלונות המטבח והפיכתם לאלמנט עיצובי בולט המושך את תשומת הלב. מעבר לנוף המשתקף מהחלון, שימוש יצירתי במסגרת החלונות כגון בחירת פרופיל חלון עוצמתי בעל נוכחות, חלונות פנימיות וחציצים או שימוש בצבע בולט, מעצימה את נוכחות החלון בחלל. בכל מקרה- האלמנט שתבחרו להבליט יקנה דרמה למטבח ויגנוב את ההצגה והעין משאר האזורים.
אפשר ורצוי בהחלט גם לקחת בחשבון שיקולים כגון שולחן נוסטלגי ישן, שתביאו עמכם למטבח החדש או שולחן בעיצוב אישי, כך שתוכלו מראש לתכנן את הדיאלוג בין החומרים.
צלם: שירן כרמל
צלם: שירן כרמל
צלם: תמיר רוגובסקי
צלם: שי אפשטיין
צלם: עינת דקל
צלם: שירן כרמל
צלם: שירן כרמל
צלם: שירן כרמל
צלם: תמיר רוגובסקי
צלם: שי אפשטיין
צלם: עינת דקל
צלם: שירן כרמל